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INDIETRO

FORMAGGI

GASTRONOMIA

SALUMI

Formaggio 2,4 kg Dolomitenkonig

Informazioni Prodotto:

Formaggio di alta qualità proveniente dall'Alto Adige di circa 9.0kg con crosta commestibile

Ingredienti e Allergeni:

Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: lisozima (uova).
Naturalmente privo di lattosio (<0,1 g lattosio / 100 g) in conseguenza del tipico processo di produzione. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,1 g / 100 g.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi.
Energia: 1458 kJ / 351 kcal
Grassi: 27 g
di cui acidi grassi saturi: 19g
Carboidrati: 0g
di cui zuccheri: 0g
Proteine: 27g
Sale: 1.7g

 
Formaggio 2,4 kg Dolomitenkonig

€ 38,60

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Formaggio Bela Badia kg. 2.4

Informazioni Prodotto:

Formaggio di alta qualità proveniente dall'Alto Adige con crosta commestibile.

Ingredienti e Allergeni:

Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: lisozima (uova).
Crosta trattata con conservante: natamicina.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi:
Energia: 1403 kJ / 338 kcal
Grassi: 28g
di cui acidi grassi saturi: 20g
Carboidrati: 0.6g
di cui zuccheri: 0.6g
Proteine: 21g
Sale: 1.5g

Lattosio*: <0.1g

*Il contenuto di lattosio inferiore allo 0,1%, è una caratteristica comune ai tanti formaggi stagionati, in quanto il lattosio
viene scisso nei suoi due zuccheri semplici galattosio e glucosio, che durante il processo di lavorazione e
maturazione vengono ulteriormente ridotti fino ad essere tracce trascurabili. Contiene galattosio.

 
Formaggio Bela Badia kg. 2.4

€ 38,90

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Formaggio con il cren 200g

Informazioni Prodotto:

Specialità di formaggi con il cren: prodotto spalmabile a pasta compatta, morbida.

Caratteristiche Organolettiche:
- Sapore-aroma: intenso, pungente, vegetale (rafano, humus).
- forma: parallelepipedo rettangolare 10x18x5 cm.
- struttura: pasta molle, spalmabile.
- colore: colore avorio caratteristico dei formaggi stagionati e del Rafano, con puntini neri derivanti dalla presenza di pepe macinato.
- crosta: non presente.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi freschi e stagionati (LATTE, sale, caglio), Cren (10%), aceto di vino (contiene SOLFITI), sale, pepe.

Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Solfiti.
Non sono presenti altri ingredienti Allergenici all’interno dello stabilimento.

Valori nutrizionali:

Valore nutrizionali medi per 100g:

Energia 1329 kJ | 320 kcal
Grassi 26g
di cui acidi grassi saturi 16g
Carboidrati 4g
di cui zuccheri 1.7g
Proteine 19g
Sale 1,3 g

 
Formaggio con il cren 200g

€ 5,80

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Formaggio Latteria di Visinale 45gg 300g

Informazioni Prodotto:

Formaggio a pasta compatta, semi-cotta, prodotto con latte vaccino pastorizzato. Sapore armonico e delicato, forma e peso cilindrica con scalzo di circa 7-8 cm, diametro di 30-35 cm, peso 6-7kg. Pasta compatta, elastica con presenza di occhiatura, colore naturale, leggermente paglierino.
Crosta: Liscia, regolare, elastica di colore crema e non commestibile

Ingredienti e Allergeni:

Latte, sale marino, caglio di vitello.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
Non sono presenti altri ingredienti Allergenici all’interno dello stabilimento

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

Energia 1561 kJ | 377kcal
Grassi 31g
di cui acidi grassi saturi 22g
Carboidrati 0,8g
di cui zuccheri <0,5g
Proteine 24g
Sale 1,7g

 
Formaggio Latteria di Visinale 45gg 300g

€ 4,20

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Formaggio Latteria Montasio 300g DOP 60/70gg

Informazioni Prodotto:

Formaggio a pasta dura, cotta, prodotto con latte vaccino termizzato, proveniente dalla zona di produzione stabilita dal Consorzio di Tutela.

Caratteristiche Organolettiche:
diverse a seconda della stagionatura.
- sapore: gusto morbido e delicato .
- forma: cilindrica con scalzo massimo di 8 cm, diametro di 30-35 cm
- peso: 6-8 kg.
- struttura: pasta compatta di colore giallo paglierino, con leggera occhiatura.
- colore: naturale, leggermente paglierino, variabile secondo la stagionatura.
- crosta: liscia, regolare ed elastica. Compatta di colore marrone chiaro e non commestibile.

Ingredienti e Allergeni:

Latte, sale marino, caglio di vitello.

Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
Non sono presenti altri ingredienti Allergenici all’interno dello stabilimento.

Valori nutrizionali:

Valore nutrizionale medi per 100g:

Energia 1684 kJ | 406 kcal
Grassi 33g
di cui acidi grassi saturi 23g
Carboidrati 0.9g
di cui zuccheri <0,5g
Proteine 26g
Sale 1,4g

 
Formaggio Latteria Montasio 300g DOP 60/70gg

€ 4,35

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Formaggio Montasio mezzano DOP 300g

Informazioni Prodotto:

Formaggio a pasta dura, cotta, prodotto con latte vaccino termizzato, proveniente dalla zona di produzione stabilita dal Consorzio di Tutela.

Caratteristiche Organolettiche:
- sapore: sapore deciso con caratterizzazioni di pienezza particolari.
- forma: cilindrica con scalzo massimo di 8 cm, diametro di 30-35 cm
- peso: 6-8 kg.
- struttura: pasta compatta di colore giallo paglierino, con leggera occhiatura.
- colore: naturale, leggermente paglierino, variabile secondo la stagionatura.
- crosta: liscia, regolare ed elastica. Compatta di colore marrone chiaro e non commestibile.

Ingredienti e Allergeni:

Latte, sale marino, caglio di vitello.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
Non sono presenti altri ingredienti Allergenici all’interno dello stabilimento.

Valori nutrizionali:

Valore nutrizionali medi per 100g:

Energia 1757 kJ | 424 kcal
Grassi 35g
di cui acidi grassi saturi 24g
Carboidrati 1,3g
di cui zuccheri <0,5g
Proteine 26g
Sale 1,5 g

 
Formaggio Montasio mezzano DOP 300g

€ 5,20

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Formaggio Stelvio DOP Kg 2.4

Informazioni Prodotto:

Formaggio da taglio di alta qualità proveniente dall'Alto Adige di circa 8-10kg con crosta commestibile

Ingredienti e Allergeni:

Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: lisozima (uova).
Naturalmente privo di lattosio (<0,1 g lattosio / 100 g.) in conseguenza del tipico processo di produzione. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,1 g /100 g.

Valori nutrizionali:

Energia: 1501 kJ / 362 kcal
Grassi; 30 g
di cui acidi grassi saturi: 21g
Carboidrati: 0g
di cui zuccheri: 0g
Proteine: 23 g
Sale: 1,9 g

 
Formaggio Stelvio DOP Kg 2.4

€ 41,30

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Formai Frant 1Kg

Informazioni Prodotto:

Prodotto spalmabile a pasta compatta, morbida. Sapore marcato con lieve contrasto tra dolce e piccante.
Da consumarsi preferibilmente entro 80 giorni dalla data di confezionamento; giorni di vita del prodotto ancora nel suo imballo originario ed integro. Non forare la confezione.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi freschi e stagionati: “Montasio Dop” e Latteria (LATTE, sale, caglio), panna (20%), pepe.
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).

Valori nutrizionali:

Valore medi per 100 g
Energia: 1329kj, 320 kcal
Grassi 26g
di cui acidi grassi saturi 16g
Carboidrati 4g
di cui zuccheri 1.7g
Proteine 19g
Sale 1.3 g

 
Formai Frant 1Kg

€ 22,50

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Formai Frant di Visinale 200g

Informazioni Prodotto:

Specialità formai frant di Visinale, prodotto spalmabile a pasta compatta, morbida.
Caratteristiche Organolettiche:
- sapore-aroma: sapore marcato con lieve contrasto tra dolce e piccante.
- forma: parallelepipedo rettangolare 10x18x5 cm.
- struttura: pasta compatta.
- colore: colore giallo sfumato.
- crosta: non presente.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi freschi e stagionati: “Montasio Dop” e Latteria ( LATTE, sale, caglio), panna (20%), pepe.

Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
Non sono presenti altri ingredienti Allergenici all’interno dello stabilimento.

Valori nutrizionali:

Valore nutrizionali medi per 100g:

Energia 1329 kJ | 320 kcal
Grassi 26g
di cui acidi grassi saturi 16g
Carboidrati 4g
di cui zuccheri 1.7g
Proteine 19g
Sale 1,3 g

 
Formai Frant di Visinale 200g

€ 5,80

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Frico di patate 180g

Informazioni Prodotto:

Piatto tipico del Friuli (Carnia) a base di formaggi freschi e stagionati, di patate. Colore: Giallo dorato.
Odore: Fragrante
Sapore: Delicato, leggero e gradevole.
Consistenza: Più croccante e consistente all’esterno; più morbido all’interno.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi 60% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima – derivato dall’uovo), patate 30%

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 943 kJ / 226 kcal
Grassi: 14 g, di cui acidi grassi saturi 10g
Carboidrati: 11g, di cui zuccheri: 0g
Proteine: 14g
Sale: 0.84g

 
Frico di patate 180g

€ 3,95

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Frico di patate con asparagi 180g

Informazioni Prodotto:

Piatto tipico del Friuli (Carnia) a base di formaggi freschi e stagionati, di patate. Colore: Giallo dorato.
Odore: Fragrante
Sapore: Delicato, leggero e gradevole.
Consistenza: Più croccante e consistente all’esterno; più morbido all’interno.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi 60% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima: derivato dall’uovo), patate 30% e asparagi 10%.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 884 kJ / 212 kcal
Grassi: 13g, di cui acidi grassi saturi 9.4g
Carboidrati: 9.4g, di cui zuccheri: 1.1g
Proteine: 14g
Sale: 0.73g

 
Frico di patate con asparagi 180g

€ 3,95

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Frico di patate con cipolla 180g

Informazioni Prodotto:

Piatto tipico del Friuli (Carnia) a base di formaggi freschi e stagionati, di patate e cipolla. Colore: Giallo dorato.
Odore: Fragrante
Sapore: Delicato, leggero e gradevole.
Consistenza: Più croccante e consistente all’esterno; più morbido all’interno.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi 59% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima - derivato dall’uovo), patate 30%, cipolla 10% sale.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 983 kJ / 236 kcal
Grassi: 16 g, di cui acidi grassi saturi 12g
Carboidrati: 9g, di cui zuccheri: 1.1g
Proteine: 14g
Sale: 0.84g

 
Frico di patate con cipolla 180g

€ 3,95

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Frico di patate con salsiccia 180g

Informazioni Prodotto:

Piatto tipico del Friuli (Carnia) a base di formaggi freschi e stagionati, di patate e salsiccia. Colore: Giallo dorato.
Odore: Fragrante
Sapore: Delicato, leggero e gradevole.
Consistenza: Più croccante e consistente all’esterno; più morbido all’interno.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi 60% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima – da uovo), patate
30%, salsiccia 10% (carne di suino, fibra vegetale, sale, pepe, destrosio, antiossidanti: E331, E330; spezie, aromi), sale.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1108kJ / 266 kcal
Grassi: 18 g, di cui acidi grassi saturi 12g
Carboidrati: 10g, di cui zuccheri: 0.7g
Proteine: 16g
Sale: 0.66g

 
Frico di patate con salsiccia 180g

€ 3,95

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Frico di patate con speck 180g

Informazioni Prodotto:

Piatto tipico del Friuli (Carnia) a base di formaggi freschi e stagionati, di patate e speck . Colore: Giallo dorato.
Odore: Fragrante
Sapore: Delicato, leggero e gradevole.
Consistenza: Più croccante e consistente all’esterno; più morbido all’interno.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi 59% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima - derivato dall’uovo),
patate 30%, speck 10% (coscia di suino, sale, pepe, piante aromatiche, conservanti: nitrato di potassio), sale.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1052 kJ / 253 kcal
Grassi: 17 g, di cui acidi grassi saturi 12g
Carboidrati: 7.9g, di cui zuccheri: 0.9g
Proteine: 17g
Sale: 0.9g

 
Frico di patate con speck 180g

€ 3,95

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Baccalà alla vicentina 250g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

STOCCAFISSO reidratato 46% (Gadus morhua),acqua, LATTE, olio di semi di girasole, cipolla, farina di FRUMENTO, sale, olio extra vergine di oliva (origine:Italia), Grana Padano DOP
(LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVA), ACCIUGHE (Engraulis encrasicolus),capperi, prezzemolo, aglio, pepe.

Attenzione: Il prodotto, in quanto lavorato con metodi artigianali,potrebbe contenere lische

Può contenere: CROSTACEI, ARACHIDI, SOIA,FRUTTA A GUSCIO,SEDANO,SENAPE,SEMI DI SESAMO,MOLLUSCHI.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 799kJ/192kcal
Grassi 13g
di cui Acidi grassi saturi 2,0g
Carboidrati 0,7g
di cui Zuccheri 0,3g
Fibre 1,0g
Proteine 17g
Sale 1,3g

 
Baccalà alla vicentina 250g

€ 11,45

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Baccalà in umido 250g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.

Ingredienti e Allergeni:

STOCCAFISSO reidratato:
55% STOCCAFISSO(Gadus morhua), polpa di pomodoro, LATTE, soffritto di verdure(cipolla, olio
di semi di girasole, carote, SEDANO, aglio),cipolla, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva(origine: Italia),sale,Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVA),ACCIUGHE
(Engraulis encrasicolus),capperi, prezzemolo, brodo vegetale sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, ortaggi in proporzione variabile (cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo), olio di semi di girasole, spezie, aromi naturali], aglio, pepe.

Attenzione: Il prodotto, in quanto lavorato con metodi artigianali, potrebbe contenere lische!

Può contenere: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI,ARACHIDI,SOIA,FRUTTA A GUSCIO,SENAPE,SEMI DI SESAMO,MOLLUSCHI.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 835kJ/200kcal
Grassi 12g
di cui Acidi grassi saturi 9,1g
Carboidrati 1,6g
di cui Zuccheri 1,4g
Fibre 1,7g
Proteine 20g
Sale 1,6g.

 
Baccalà in umido 250g

€ 12,10

COMPRA

Baccalà mantecato 250g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

Olio di semi di girasole, STOCCAFISSO reidratato 26% STOCCAFISSO (Gadus morhua),acqua], LATTE, acqua, sale.

Attenzione: Il prodotto, in quanto lavorato con metodi artigianali, potrebbe contenere lische!

Può contenere: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI,UOVA,ARACHIDI,SOIA,FRUTTA A GUSCIO,SEDANO, SENAPE,SEMI DI SESAMO,MOLLUSCHI.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 2301kJ/559kcal
Grassi 59g
di cui Acidi grassi saturi 6,5g
Carboidrati 0g
di cui Zuccheri 0g
Fibre 1,8g
Proteine 6,5g
Sale 1,1g

 
Baccalà mantecato 250g

€ 9,90

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Lasagne alla carne famiglia 2.8KG

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.

Modalità di preparazione:
Aprire, trasferire in un contenitore idoneo e scaldare in forno ventilato per 8/9 min a 180°C o in microonde per 5/6 min a 600W

MODALITA' DI CONSERVAZIONE
Conservare ad una temperatura compresa tra 0 e 4°C

Ingredienti e Allergeni:

Besciamella (LATTE, farina di FRUMENTO, olio di semi di girasole, BURRO, sale, noce moscata),ragu' di carne[polpa di pomodoro, carne di bovino 34%(10% del prodotto finito),cipolla, carne di suino 6% (2% del prodotto finito), carote, olio di semi di girasole, SEDANO, sale, zucchero, estratto di lievito, aglio, pepe, rosmarino, salvia, noce moscata],pasta all'UOVO(semola di GRANO duro, UOVA, sale), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima
da UOVA).

Puo' contenere: CROSTACEI,PESCE,ARACHIDI,SOIA, FRUTTA A GUSCIO,SENAPE,SEMI DI SESAMO,MOLLUSCHI.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 658kJ/158kcal
Grassi 8,9g
di cui Acidi grassi saturi 3,1g
Carboidrati 12g
di cui Zuccheri 3,0g
Fibre 0,9g
Proteine 7,4g
Sale 1,1g.

 
Lasagne alla carne famiglia 2.8KG

€ 29,00

COMPRA

Lasagne di carne 500g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

Ingredienti:
Besciamella (LATTE, farina di FRUMENTO, olio di semi di girasole, BURRO, sale, noce moscata),ragu' di carne[polpa di pomodoro, carne di bovino 34%(10% del prodotto finito),cipolla, carne di suino 6% (2% del prodotto finito), carote, olio di semi di girasole, SEDANO, sale, zucchero, estratto di lievito, aglio, pepe, rosmarino, salvia, noce moscata],pasta all'UOVO(semola di GRANO duro, UOVA, sale), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima
da UOVA).

Puo' contenere:CROSTACEI,PESCE,ARACHIDI,SOIA, FRUTTA A GUSCIO,SENAPE,SEMI DI SESAMO,MOLLUSCHI.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 658kJ/158kcal
Grassi 8,9g
di cui Acidi grassi saturi 3,1g
Carboidrati 12g
di cui Zuccheri 3,0g
Fibre 0,9g
Proteine 7,4g
Sale 1,1g.

 
Lasagne di carne 500g

€ 5,75

COMPRA

Mazzancolle in savor 250g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

MAZZANCOLLE tropicali 50% (Litopenaeus vannamei) (contengono
SOLFITI), cipolla, olio di semi di girasole, aceto di vino, farina di FRUMENTO, uva sultanina (uva, olio di semi di cotone), sale, pinoli, spezie.

Puo' contenere: UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, LATTE, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 873kJ/211kcal
Grassi 17g
di cui Acidi grassi saturi 2,0g
Carboidrati 6,3g
di cui Zuccheri 4,8g
Fibre 1,0g
Proteine 6,9g
Sale 1,3g.

 
Mazzancolle in savor 250g

€ 6,95

COMPRA

Melanzane alla parmiggiana famiglia 2.8kg

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

Melanzane 66%, polpa di pomodoro, olio di semi di girasole, mozzarella (LATTE, sale, caglio, correttore di acidita':acido citrico), farina di FRUMENTO, cipolla, sale, Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVA),pangrattato(farina di GRANO tenero tipo "00", acqua, sale, lievito), basilico, BURRO, pepe.

Puo' contenere: CROSTACEI, PESCE, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO,SEDANO,SENAPE,SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 616kJ/149kcal
Grassi 12g
di cui Acidi grassi saturi 2,8g
Carboidrati 5,5g
di cui Zuccheri 2,3g
Fibre 2,6g
Proteine 3,8g
Sale 0,98g.

 
Melanzane alla parmiggiana famiglia 2.8kg

€ 33,50

COMPRA

Melanzane alla parmiggiana 500g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

Melanzane 66%, polpa di pomodoro, olio di semi di girasole, mozzarella (LATTE, sale, caglio, correttore di acidita':acido citrico), farina di FRUMENTO, cipolla, sale, Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVA),pangrattato(farina di GRANO tenero tipo "00", acqua, sale, lievito), basilico, BURRO, pepe.

Puo' contenere:CROSTACEI,PESCE,ARACHIDI,SOIA, FRUTTA A GUSCIO,SEDANO,SENAPE,SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 616kJ/149kcal
Grassi 12g
di cui Acidi grassi saturi 2,8g
Carboidrati 5,5g
di cui Zuccheri 2,3g
Fibre 2,6g
Proteine 3,8g
Sale 0,98g.

 
Melanzane alla parmiggiana 500g

€ 6,40

COMPRA

Olive taggiasche 180g

Informazioni Prodotto:

Olive denocciolate in olio di oliva. Modalità conservazione: Temperatura ambiente. Una volta aperto, conservare in frigorifero coperto di olio.
Abbinamenti: In insalate, per insaporire sughi e piatti cucinati. Eccellenti per insaporire il pesce al forno. Gustose con gradevoli note amarognole.

Ingredienti e Allergeni:

Olive Taggiasche (65% nei secchi da 4,5 kg - 66% nei secchi da 7 kg), olio
extravergine di oliva (31% nei secchi da 4,5 kg - 30% nei secchi da 7 kg), sale.
Acidificante: acido lattico. Occasionalmente potrebbero presentarsi olive
contenenti il nocciolo.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali per 100g
Energia - Energy - Energie 1630 Kj / 396 Kcal
Grassi - Fats – Lipides 42,9 g
Grassi Saturi - Saturates7,2 g
Carboidrati – Carbohydrate 0,5 g
Zuccheri - Sugars - Sucres 0
Proteine - Protein – Protéin 1,8 g
Sale - Salt - Sel 3,42 g

 
Olive taggiasche 180g

€ 6,40

COMPRA

Patate al forno 300g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

Patate(contengono SOLFITI),olio di girasole, sale, rosmarino,aglio.
Può contenere: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI,UOVA,PESCE,ARACHIDI,SOIA,FRUTTA A GUSCIO, LATTE,SEDANO,SENAPE,SEMI DI SESAMO,MOLLUSCHI.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 512kJ/122kcal
Grassi 6,1g
di cui Acidi grassi saturi 0,7g
Carboidrati 14g
di cui Zuccheri 2,4g
Fibre 0,9g
Proteine 2,0g
Sale 1,3g.

 
Patate al forno 300g

€ 3,80

COMPRA

Patate al forno famiglia 1.9Kg

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

Patate (contengono SOLFITI),olio di girasole, sale, rosmarino,aglio.
Può contenere: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI, UOVA,PESCE,ARACHIDI,SOIA,FRUTTA A GUSCIO, LATTE,SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO,MOLLUSCHI.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 512kJ/122kcal
Grassi 6,1g
di cui Acidi grassi saturi 0,7g
Carboidrati 14g
di cui Zuccheri 2,4g
Fibre 0,9g
Proteine 2,0g
Sale 1,3g.

 
Patate al forno famiglia 1.9Kg

€ 22,30

COMPRA

Polpette alla carne 260g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

Ripieno di carne di bovino(45% sul totale), patate (contengono SOLFITI), carne di suino(15% sul totale),
prosciutto cotto (carne di suino, acqua, amido di patata, sale, aromi,antiossidante: E301,conservante:E250),Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVA),cipolla, carote, olio di girasole, besciamella (LATTE, farina di FRUMENTO, BURRO, sale, noce moscata),carne di pollo e tacchino(1% sul totale),piante aromatiche, SEDANO, sale, amido modificato di
mais, aglio, spezie],panatura (farina di FRUMENTO,lievito di birra, paprica, curcuma),pastella (acqua, farina di mais e FRUMENTO, sale),olio di semi di girasole.

Puo' contenere: CROSTACEI,PESCE,ARACHIDI,SOIA, FRUTTA A GUSCIO,SENAPE,SEMI DI SESAMO,MOLLUSCHI.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1067kJ/255kcal
Grassi 14g
di cui Acidi grassi saturi 3,6g
Carboidrati 15g
di cui Zuccheri 0g
Fibre 1,6g
Proteine 17g
Sale 1,6g

 
Polpette alla carne 260g

€ 5,85

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Sarde alla veneziana 250g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.

Ingredienti e Allergeni:

Cipolla, sardine fritte 38% sardine (44% sul prodotto finito)
(Sardina pilchardus), olio di semi di girasole, farina di FRUMENTO,
olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, pepe.

Puo' contenere: CROSTACEI, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO,LATTE,SEDANO,SENAPE,SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 869kJ/208kcal
Grassi 18g
di cui Acidi grassi saturi 2,4g
Carboidrati 2,6g
di cui Zuccheri 2,1g
Fibre 2,1g
Proteine 8,4g
Sale 1,1g.

 
Sarde alla veneziana 250g

€ 4,65

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Seppie in umido 250g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

SEPPIE (100g Sepia officinalis),cipolla, polpa di pomodoro, olio di semi di girasole,sale, aglio, prezzemolo, amido modificato, spezie.
Può contenere: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI,UOVA,PESCE,ARACHIDI,SOIA,FRUTTA A GUSCIO,
LATTE,SEDANO,SENAPE,SEMI DI SESAMO.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 562kJ/134kcal-
Grassi 6,3g di cui Acidi grassi saturi 0,7g-Carboidrati 0,5g
di cui Zuccheri 0,3g-Fibre 1,6g-Proteine 18g-Sale 2,3g.

 
Seppie in umido 250g

€ 8,50

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Bratwurst 2 pz 200g

Informazioni Prodotto:

Insaccato tipico altoatesino di puro suino
Modalità di conservazione: conservare a +2/+4°C , da consumarsi previa cottura

Ingredienti e Allergeni:

CARNE DI SUINO 90%, ACQUA, SALE, FIBRA DI FRUMENTO, DESTROSIO, AROMI,
SPEZIE ANTIOSSIDANTE: ASCORBATO DI SODIO
CONSERVANTE: NITRITO DI SODIO

Senza derivati del latte, senza glutine e senza polifosfati aggiunti.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:

Energia: 1002 kJ / 242 kcal
Grassi: 20g
di cui grassi saturi: 7.5g
Carboidrati: 1.7g
di cui zuccheri: 0.8g
Proteine: 14g
Sale: 1.6g

 
Bratwurst 2 pz 200g

€ 2,95

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Fiocco Wolf 700g

Informazioni Prodotto:

Il Fiocco nasce dalla parte più nobile della coscia del maiale, magra e saporita,
che viene stagionata dopo una leggera affumicatura.
Pieno e gustoso, leggero e stuzzicante è adatto per antipasti o piatti unici.
Fesa di suino leggermente affumicata

Ingredienti e Allergeni:

Carne di suino, sale, spezie, piante aromatiche
Conservante: Nitrato di potassio

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 686kJ/163kcal;
Grassi 4,3g
di cui acidi grassi saturi 2,0g;
Carboidrati 0g
di cui zuccheri 0g;
Proteine 31g;
Sale 4,6g

 
Fiocco Wolf 700g

€ 16,00

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Guanciale Wolf in tranci 400g

Informazioni Prodotto:

Una squisitezza dal classico aroma leggermente affumicato,
adatto per i più vari consumi sia nelle ricette della tradizione italiana che affettato.

Guanciali di suino accuratamente selezionati e provenienti da
allevamenti e macelli italiani

Ingredienti e Allergeni:

Guanciale di suino, sale, pepe, piante aromatiche
Conservante: Nitrato di potassio

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 2498kJ/606kcal;
Grassi 62g
di cui acidi grassi saturi 20g;
Carboidrati 0g
di cui zuccheri 0g;
Proteine 12g;
sale 3,5g
Senza glutine.

 
Guanciale Wolf in tranci 400g

€ 7,75

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Lardo Wolf alle erbe 500g

Informazioni Prodotto:

Lardo alle erbe leggermente affumicato, salatura - Affumicatura tradizionale con legna di faggio.

Ingredienti e Allergeni:

Lardo di suino, sale, erbe aromatiche, spezie

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 2904kJ/705kcal
Grassi 75g
di cui acidi grassi saturi 31g;
Carboidrati 0g
di cui zuccheri 0g;p
Proteine 7,6g;
Sale 3,0g

Senza glutine

 
Lardo Wolf alle erbe 500g

€ 8,20

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Pancetta Wolf 400g tranci

Informazioni Prodotto:

Pancetta leggermente affumicata. La delicata affumicatura distingue anche la pancetta.
Adatta a qualsiasi tipo di consumo per piatti raffinati e gustosi.

Ingredienti e Allergeni:

Pancetta di suino, sale, pepe, piante aromatiche
Conservante: Nitrato di potassio

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali:
Energia 1635kJ/395kcal;
Grassi 35g di cui acidi grassi saturi 13g;
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g;
proteine 20g;
sale 3,0g

Senza glutine

 
Pancetta Wolf 400g tranci

€ 7,20

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Salame Wolf 500g

Informazioni Prodotto:

Seguendo l’antica tradizione, il delizioso impasto insaccato e stagionato
esprime dolcezza e profumo caratteristici.

Salame leggermente affumicato

Ingredienti e Allergeni:

Carne di suino, sale, spezie, zucchero e piante aromatiche
Conservanti: Nitrato di potassio, Nitrito di sodio

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g.
Energia 1638kJ/395kcal;
Grassi 33g
di cui acidi grassi saturi 13g;
Carboidrati 0,5g
di cui zuccheri 0,5g;
Proteine 24g;
Sale 4,7g

Senza glutine.

 
Salame Wolf 500g

€ 10,55

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Salsiccia al peperoncino 450g

Informazioni Prodotto:

È una vera prelibatezza dedicata al mondo del catering e delle pizzerie.
Un sapore schietto e deciso adatto per specifiche preparazioni.

Salsiccia al peperoncino

Ingredienti e Allergeni:

Carne di suino, sale, peperoncino, aromi, zucchero, spezie, piante aromatiche
Antiossidanti: Ascorbato di Sodio.
Conservante: Nitrato di potassio

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 1685kJ/406kcal;
Grassi 34g
di cui acidi grassi saturi 14g;
Carboidrati 1,1g
di cui zuccheri 0,6g;
Proteine 24g;
Sale 4,0g

Senza glutine

 
Salsiccia al peperoncino 450g

€ 8,20

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Salsiccia di Sauris 380g

Informazioni Prodotto:

Le carni selezionate e la leggera affumicatura rendono la salsiccia di Sauris unica nel suo genere.

Salsiccia leggermente affumicata

Ingredienti e Allergeni:

Carne di suino, sale, spezie, piante aromatiche. Conservanti: Nitrato di
potassio, Nitrito di sodio

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali per 100g

Energia 1080kJ/260kcal;
Grassi 20g
di cui acidi grassi saturi 7,9g;
Carboidrati 0g
di cui zuccheri 0g;
Proteine 20g;
Sale 2,4g

Senza glutine.

 
Salsiccia di Sauris 380g

€ 5,70

COMPRA

Salsiccia Lovison 300g

Informazioni Prodotto:

Salume a base di carne di suino macinata, stufata e non stagionato.

Ingredienti e Allergeni:

Carne di suino (parti dell’ossocollo, spalla, pancetta), sale, spezie (coriandoli, noce moscata, pepe), antiossidante (E 300), conservante (E 252).

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1476 kJ / 357 kcal
Grassi 33g
di cui Acidi grassi saturi 13g
Carboidrati 0g
di cui Zuccheri 0g
Proteine 15g
Sale 1,7g

 
Salsiccia Lovison 300g

€ 4,10

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Servelade 2pz 200g

Informazioni Prodotto:

Insaccato tipico altoatesino di puro suino affumicato con legno di faggio.
Modalità di conservazione: conservare a +2/+4°C , da consumarsi previa cottura

Ingredienti e Allergeni:

CARNE DI SUINO 90%, ACQUA, SALE, FIBRA DI FRUMENTO, DESTROSIO, AROMI
NATURALI. ANTIOSSIDANTE: ASCORBATO DI SODIO.
CONSERVANTE: NITRITO DI SODIO.

Senza derivati del latte, senza glutine e senza polifosfati aggiunti.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:

Energia: 1002 kJ / 242 kcal
Grassi: 20g
di cui grassi saturi: 7.5g
Carboidrati: 1.7g
di cui zuccheri: 0.8g
Proteine: 14g
Sale: 1.6g

 
Servelade 2pz 200g

€ 2,95

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Wolfino 260g

Informazioni Prodotto:

Un perfetto connubio di praticità e sapore, il Wolfino è realizzato secondo la ricetta della norcineria e la tradizionale affumicatura. Salamino leggermente affumicato.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Ingredienti e Allergeni:

Carne di suino, sale, spezie, zucchero, piante aromatiche, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Senza glutine, senza lattosio
budello non edibile
Carni origine: Italia

Valori nutrizionali:

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 1644kJ / 397 kcal
Grassi 35g
di cui grassi saturi 14g
Carboidrati 0.5g
di cui zuccheri 0.5g
Proteine 20g
Sale 4.2g

 
Wolfino 260g

€ 6,55

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Wurstel Wiener 4 pz g200

Informazioni Prodotto:

Insaccato tipico altoatesino di puro suino affumicato con legno di faggio
Modalità di conservazione: conservare a +2/+4°C , da consumarsi previa cottura.

Ingredienti e Allergeni:

CARNE DI SUINO 90%, ACQUA, SALE, FIBRA DI FRUMENTO, DESTROSIO, AROMI
NATURALI ANTIOSSIDANTE: ASCORBATO DI SODIO
CONSERVANTE: NITRITO DI SODIO.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:

Energia: 1002 kJ / 242 kcal
Grassi: 20g
di cui grassi saturi: 7.5g
Carboidrati: 1.7g
di cui zuccheri: 0.8g
Proteine: 14g
Sale: 1.6g

 
Wurstel Wiener 4 pz g200

€ 2,95

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