Burger classico 150g

Informazioni Prodotto:

Hamburger rotondeggiante da 150 g confezionato in vassoio sottovuoto skin.
Da crudo: colore rosso mattone tipico di carne bovina sottovuoto, odore tipico.
Dopo cottura: forma rotondeggiante, senza fessurazioni o sfaldamenti, sapore e odore tipico di carne bovina cotta leggermente aromatizzata, senza retrogusti anomali, consistenza morbida, non secca, colore bruno chiaro.
Preparazione: Cuocere l’hamburger sulla piastra o in padella ben calda
per 8 minuti rigirando più volte

Ingredienti e Allergeni:

Carne bovina 84%, acqua, fiocchi di patate, correttori di acidità: lattato di sodio, diacetato di sodio; fibra di pisello,
amido di pisello, sale, aromi, antiossidanti: ascorbato di sodio, citrato di sodio; estratto naturale, aromatizzante di
affumicatura. SENZA GLUTINE

Valori nutrizionali:

Energia 979 kJ, 236 kcal
Grassi 16,8 g di cui acidi grassi saturi 8,4g
Carboidrati 3,2 g di cui zuccheri 0,1 g
Fibre 0,8 g
Proteine 17,5 g
Sale 1,38 g

 
Burger classico 150g

€ 3,39

Maxi Burger 300g

Informazioni Prodotto:

Hamburger rotondeggiante da 300 g confezionato in vassoio sottovuoto skin protetto da fascetta in cartoncino. Da crudo: colore rosso/roseo, odore tipico della carne bovina.
Dopo cottura: forma rotondeggiante, senza fessurazioni o sfaldamenti, sapore e odore tipico di carne bovina cotta, senza retrogusti anomali, consistenza morbida, non secca, colore bruno chiaro all’esterno e leggermente
rosato all’interno.
Cuocere l’hamburger sulla piastra ben calda per circa 12 minuti (prima 4 minuti per parte e successivamente 2 minuti per parte), avendo cura di lasciarlo sulla piastra fino a cottura ultimata.

Ingredienti e Allergeni:

Carne bovina 94%, fibra di pisello, amido di pisello, correttori di acidità: lattato di sodio e diacetato di sodio, sale, acqua, aromi naturali, antiossidanti: ascorbato di sodio e citrato di sodio, estratto naturale.

Valori nutrizionali:

Energia 926 kJ, 223 kcal,
Grassi 18 g di cui acidi grassi saturi 6,0 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 15 g
Sale 0,5 g

 
Maxi Burger 300g

€ 6,69

Miniburger 4x40g

Informazioni Prodotto:

Hamburger rotondeggianti da 40 g confezionati in vassoio sottovuoto skin.
Da crudo: colore rosso mattone tipico di carne bovina sottovuoto, odore tipico.
Dopo cottura: forma rotondeggiante, senza fessurazioni o sfaldamenti, sapore e odore tipico di carne bovina cotta leggermente aromatizzata, senza retrogusti anomali, consistenza morbida, non secca, colore bruno chiaro.

Preparazione: Cuocere l’hamburger sulla piastra o in padella ben calda
per 6 minuti rigirando più volte

Ingredienti e Allergeni:

Carne bovina 84%, acqua, fiocchi di patate, correttori di acidità: lattato di sodio, diacetato di sodio; fibra di pisello, amido di pisello, sale, aromi, antiossidanti: ascorbato di sodio, citrato di sodio; estratto naturale, aromatizzante di affumicatura. SENZA GLUTINE

Valori nutrizionali:

Energia 979 kJ, 236 kcal
Grassi 16,8 g di cui acidi grassi saturi 8,4 g
Carboidrati 3,2 g di cui zuccheri 0,1 g
Fibre 0,8 g
Proteine 17,5 g
Sale 1,38 g

 
Miniburger 4x40g

€ 3,59

Tartare 120g

Informazioni Prodotto:

Prodotto a base di carne marinata di bovino adulto, condita e da gustare cruda, confezionata in sottovuoto skin, ottenuto con carni selezionate di bovino adulto.
Colore rosso, consistenza tenera, odore e sapore delicati, tipici della carne bovina leggermente marinata.
Da consumarsi tal quale, essendo il prodotto già pronto e delicatamente insaporito, o con condimenti a piacere.

Ingredienti e Allergeni:

Carne bovina 94%, olio extravergine di oliva, sale, correttori di acidità: lattato di sodio e diacetato di sodio; acqua,
aromi naturali, antiossidanti: ascorbato di sodio e citrato di sodio; spezie, conservante: nitrito di sodio.
SENZA GLUTINE

Valori nutrizionali:

Energia 552 kJ, 131 kcal
Grassi 5,0 g di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati 0,1 g di cui zuccheri 0,1 g
Proteine 21,50 g
Sale 2.0 g

 
Tartare 120g

€ 4,79

Formaggio Bela Badia kg. 2

Informazioni Prodotto:

Formaggio di alta qualità proveniente dall'Alto Adige con crosta commestibile.

Ingredienti e Allergeni:

Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: lisozima (uova).
Crosta trattata con conservante: natamicina.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi:
Energia: 1403 kJ / 338 kcal
Grassi: 28g
di cui acidi grassi saturi: 20g
Carboidrati: 0.6g
di cui zuccheri: 0.6g
Proteine: 21g
Sale: 1.5g

Lattosio*: <0.1g

*Il contenuto di lattosio inferiore allo 0,1%, è una caratteristica comune ai tanti formaggi stagionati, in quanto il lattosio
viene scisso nei suoi due zuccheri semplici galattosio e glucosio, che durante il processo di lavorazione e
maturazione vengono ulteriormente ridotti fino ad essere tracce trascurabili. Contiene galattosio.

 
Formaggio Bela Badia kg. 2

€ 32,41

Formaggio Dolomitenkonig 2,2kg

Informazioni Prodotto:

Formaggio di alta qualità proveniente dall'Alto Adige di circa 9.0kg con crosta commestibile

Ingredienti e Allergeni:

Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: lisozima (uova).
Naturalmente privo di lattosio (<0,1 g lattosio / 100 g) in conseguenza del tipico processo di produzione. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,1 g / 100 g.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi.
Energia: 1458 kJ / 351 kcal
Grassi: 27 g
di cui acidi grassi saturi: 19g
Carboidrati: 0g
di cui zuccheri: 0g
Proteine: 27g
Sale: 1.7g

 
Formaggio Dolomitenkonig 2,2kg

€ 35,40

Formaggio Stelvio DOP Kg 2

Informazioni Prodotto:

Formaggio da taglio di alta qualità proveniente dall'Alto Adige di circa 8-10kg con crosta commestibile

Ingredienti e Allergeni:

Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: lisozima (uova).
Naturalmente privo di lattosio (<0,1 g lattosio / 100 g.) in conseguenza del tipico processo di produzione. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,1 g /100 g.

Valori nutrizionali:

Energia: 1501 kJ / 362 kcal
Grassi; 30 g
di cui acidi grassi saturi: 21g
Carboidrati: 0g
di cui zuccheri: 0g
Proteine: 23 g
Sale: 1,9 g

 
Formaggio Stelvio DOP Kg 2

€ 34,40

Formai Frant 1Kg

Informazioni Prodotto:

Prodotto spalmabile a pasta compatta, morbida. Sapore marcato con lieve contrasto tra dolce e piccante.
Da consumarsi preferibilmente entro 80 giorni dalla data di confezionamento; giorni di vita del prodotto ancora nel suo imballo originario ed integro. Non forare la confezione.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi freschi e stagionati: “Montasio Dop” e Latteria (LATTE, sale, caglio), panna (20%), pepe.
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).

Valori nutrizionali:

Valore medi per 100 g
Energia: 1329kj, 320 kcal
Grassi 26g
di cui acidi grassi saturi 16g
Carboidrati 4g
di cui zuccheri 1.7g
Proteine 19g
Sale 1.3 g

 
Formai Frant 1Kg

€ 22,48

Frico di patate 180g

Informazioni Prodotto:

Piatto tipico del Friuli (Carnia) a base di formaggi freschi e stagionati, di patate. Colore: Giallo dorato.
Odore: Fragrante
Sapore: Delicato, leggero e gradevole.
Consistenza: Più croccante e consistente all’esterno; più morbido all’interno.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi 60% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima – derivato dall’uovo), patate 30%

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 943 kJ / 226 kcal
Grassi: 14 g, di cui acidi grassi saturi 10g
Carboidrati: 11g, di cui zuccheri: 0g
Proteine: 14g
Sale: 0.84g

 
Frico di patate 180g

€ 3,99

Frico di patate con asparagi 180g

Informazioni Prodotto:

Piatto tipico del Friuli (Carnia) a base di formaggi freschi e stagionati, di patate. Colore: Giallo dorato.
Odore: Fragrante
Sapore: Delicato, leggero e gradevole.
Consistenza: Più croccante e consistente all’esterno; più morbido all’interno.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi 60% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima: derivato dall’uovo), patate 30% e asparagi 10%.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 884 kJ / 212 kcal
Grassi: 13g, di cui acidi grassi saturi 9.4g
Carboidrati: 9.4g, di cui zuccheri: 1.1g
Proteine: 14g
Sale: 0.73g

 
Frico di patate con asparagi 180g

€ 3,99

Frico di patate con cipolla 180g

Informazioni Prodotto:

Piatto tipico del Friuli (Carnia) a base di formaggi freschi e stagionati, di patate e cipolla. Colore: Giallo dorato.
Odore: Fragrante
Sapore: Delicato, leggero e gradevole.
Consistenza: Più croccante e consistente all’esterno; più morbido all’interno.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi 59% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima - derivato dall’uovo), patate 30%, cipolla 10% sale.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 983 kJ / 236 kcal
Grassi: 16 g, di cui acidi grassi saturi 12g
Carboidrati: 9g, di cui zuccheri: 1.1g
Proteine: 14g
Sale: 0.84g

 
Frico di patate con cipolla 180g

€ 3,99

Frico di patate con salsiccia 180g

Informazioni Prodotto:

Piatto tipico del Friuli (Carnia) a base di formaggi freschi e stagionati, di patate e salsiccia. Colore: Giallo dorato.
Odore: Fragrante
Sapore: Delicato, leggero e gradevole.
Consistenza: Più croccante e consistente all’esterno; più morbido all’interno.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi 60% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima – da uovo), patate
30%, salsiccia 10% (carne di suino, fibra vegetale, sale, pepe, destrosio, antiossidanti: E331, E330; spezie, aromi), sale.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1108kJ / 266 kcal
Grassi: 18 g, di cui acidi grassi saturi 12g
Carboidrati: 10g, di cui zuccheri: 0.7g
Proteine: 16g
Sale: 0.66g

 
Frico di patate con salsiccia 180g

€ 3,99

Frico di patate con speck 180g

Informazioni Prodotto:

Piatto tipico del Friuli (Carnia) a base di formaggi freschi e stagionati, di patate e speck . Colore: Giallo dorato.
Odore: Fragrante
Sapore: Delicato, leggero e gradevole.
Consistenza: Più croccante e consistente all’esterno; più morbido all’interno.

Ingredienti e Allergeni:

Formaggi 59% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima - derivato dall’uovo),
patate 30%, speck 10% (coscia di suino, sale, pepe, piante aromatiche, conservanti: nitrato di potassio), sale.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1052 kJ / 253 kcal
Grassi: 17 g, di cui acidi grassi saturi 12g
Carboidrati: 7.9g, di cui zuccheri: 0.9g
Proteine: 17g
Sale: 0.9g

 
Frico di patate con speck 180g

€ 3,99

Baccalà alla vicentina 250g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

STOCCAFISSO reidratato 46% (Gadus morhua),acqua, LATTE, olio di semi di girasole, cipolla, farina di FRUMENTO, sale, olio extra vergine di oliva (origine:Italia), Grana Padano DOP
(LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVA), ACCIUGHE (Engraulis encrasicolus),capperi, prezzemolo, aglio, pepe.

Attenzione: Il prodotto, in quanto lavorato con metodi artigianali,potrebbe contenere lische

Può contenere: CROSTACEI, ARACHIDI, SOIA,FRUTTA A GUSCIO,SEDANO,SENAPE,SEMI DI SESAMO,MOLLUSCHI.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 799kJ/192kcal
Grassi 13g
di cui Acidi grassi saturi 2,0g
Carboidrati 0,7g
di cui Zuccheri 0,3g
Fibre 1,0g
Proteine 17g
Sale 1,3g

 
Baccalà alla vicentina 250g

€ 11,45

Baccalà in umido 250g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.

Ingredienti e Allergeni:

STOCCAFISSO reidratato:
55% STOCCAFISSO(Gadus morhua), polpa di pomodoro, LATTE, soffritto di verdure(cipolla, olio
di semi di girasole, carote, SEDANO, aglio),cipolla, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva(origine: Italia),sale,Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVA),ACCIUGHE
(Engraulis encrasicolus),capperi, prezzemolo, brodo vegetale sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, ortaggi in proporzione variabile (cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo), olio di semi di girasole, spezie, aromi naturali], aglio, pepe.

Attenzione: Il prodotto, in quanto lavorato con metodi artigianali, potrebbe contenere lische!

Può contenere: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI,ARACHIDI,SOIA,FRUTTA A GUSCIO,SENAPE,SEMI DI SESAMO,MOLLUSCHI.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 835kJ/200kcal
Grassi 12g
di cui Acidi grassi saturi 9,1g
Carboidrati 1,6g
di cui Zuccheri 1,4g
Fibre 1,7g
Proteine 20g
Sale 1,6g.

 
Baccalà in umido 250g

€ 12,10

Baccalà mantecato g250

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

Olio di semi di girasole, STOCCAFISSO reidratato 26% STOCCAFISSO (Gadus morhua),acqua], LATTE, acqua, sale.

Attenzione: Il prodotto, in quanto lavorato con metodi artigianali, potrebbe contenere lische!

Può contenere: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI,UOVA,ARACHIDI,SOIA,FRUTTA A GUSCIO,SEDANO, SENAPE,SEMI DI SESAMO,MOLLUSCHI.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 2301kJ/559kcal
Grassi 59g
di cui Acidi grassi saturi 6,5g
Carboidrati 0g
di cui Zuccheri 0g
Fibre 1,8g
Proteine 6,5g
Sale 1,1g

 
Baccalà mantecato g250

€ 9,90

Lasagne di carne g500*4

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

Ingredienti:
Besciamella (LATTE, farina di FRUMENTO, olio di semi di girasole, BURRO, sale, noce moscata),ragu' di carne[polpa di pomodoro, carne di bovino 34%(10% del prodotto finito),cipolla, carne di suino 6% (2% del prodotto finito), carote, olio di semi di girasole, SEDANO, sale, zucchero, estratto di lievito, aglio, pepe, rosmarino, salvia, noce moscata],pasta all'UOVO(semola di GRANO duro, UOVA, sale), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima
da UOVA).

Puo' contenere:CROSTACEI,PESCE,ARACHIDI,SOIA, FRUTTA A GUSCIO,SENAPE,SEMI DI SESAMO,MOLLUSCHI.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 658kJ/158kcal
Grassi 8,9g
di cui Acidi grassi saturi 3,1g
Carboidrati 12g
di cui Zuccheri 3,0g
Fibre 0,9g
Proteine 7,4g
Sale 1,1g.

 
Lasagne di carne g500*4

€ 5,45

Mazzancolle in savor g250*4

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

MAZZANCOLLE tropicali 50% (Litopenaeus vannamei) (contengono
SOLFITI), cipolla, olio di semi di girasole, aceto di vino, farina di FRUMENTO, uva sultanina (uva, olio di semi di cotone), sale, pinoli, spezie.

Puo' contenere: UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, LATTE, SEDANO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 873kJ/211kcal
Grassi 17g
di cui Acidi grassi saturi 2,0g
Carboidrati 6,3g
di cui Zuccheri 4,8g
Fibre 1,0g
Proteine 6,9g
Sale 1,3g.

 
Mazzancolle in savor g250*4

€ 6,55

Melanzane alla parmiggiana g500*4

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

Melanzane 66%, polpa di pomodoro, olio di semi di girasole, mozzarella (LATTE, sale, caglio, correttore di acidita':acido citrico), farina di FRUMENTO, cipolla, sale, Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVA),pangrattato(farina di GRANO tenero tipo "00", acqua, sale, lievito), basilico, BURRO, pepe.

Puo' contenere:CROSTACEI,PESCE,ARACHIDI,SOIA, FRUTTA A GUSCIO,SEDANO,SENAPE,SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 616kJ/149kcal
Grassi 12g
di cui Acidi grassi saturi 2,8g
Carboidrati 5,5g
di cui Zuccheri 2,3g
Fibre 2,6g
Proteine 3,8g
Sale 0,98g.

 
Melanzane alla parmiggiana g500*4

€ 6,10

Olive taggiasce 180g

Informazioni Prodotto:

Olive denocciolate in olio di oliva. Modalità conservazione: Temperatura ambiente. Una volta aperto, conservare in frigorifero coperto di olio.
Abbinamenti: In insalate, per insaporire sughi e piatti cucinati. Eccellenti per insaporire il pesce al forno. Gustose con gradevoli note amarognole.

Ingredienti e Allergeni:

Olive Taggiasche (65% nei secchi da 4,5 kg - 66% nei secchi da 7 kg), olio
extravergine di oliva (31% nei secchi da 4,5 kg - 30% nei secchi da 7 kg), sale.
Acidificante: acido lattico. Occasionalmente potrebbero presentarsi olive
contenenti il nocciolo.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali per 100g
Energia - Energy - Energie 1630 Kj / 396 Kcal
Grassi - Fats – Lipides 42,9 g
Grassi Saturi - Saturates7,2 g
Carboidrati – Carbohydrate 0,5 g
Zuccheri - Sugars - Sucres 0
Proteine - Protein – Protéin 1,8 g
Sale - Salt - Sel 3,42 g

 
Olive taggiasce 180g

€ 6,39

Patate al forno 300g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

Patate(contengono SOLFITI),olio di girasole, sale, rosmarino,aglio.
Può contenere: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI,UOVA,PESCE,ARACHIDI,SOIA,FRUTTA A GUSCIO, LATTE,SEDANO,SENAPE,SEMI DI SESAMO,MOLLUSCHI.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 512kJ/122kcal
Grassi 6,1g
di cui Acidi grassi saturi 0,7g
Carboidrati 14g
di cui Zuccheri 2,4g
Fibre 0,9g
Proteine 2,0g
Sale 1,3g.

 
Patate al forno 300g

€ 3,80

Sarde alla veneziana 250g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.

Ingredienti e Allergeni:

Cipolla, sardine fritte 38% sardine (44% sul prodotto finito)
(Sardina pilchardus), olio di semi di girasole, farina di FRUMENTO,
olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, pepe.

Puo' contenere: CROSTACEI, UOVA, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO,LATTE,SEDANO,SENAPE,SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 869kJ/208kcal
Grassi 18g
di cui Acidi grassi saturi 2,4g
Carboidrati 2,6g
di cui Zuccheri 2,1g
Fibre 2,1g
Proteine 8,4g
Sale 1,1g.

 
Sarde alla veneziana 250g

€ 4,65

Seppie in umido 250g

Informazioni Prodotto:

Piatto pronto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia di scaldare in forno o microonde.

Ingredienti e Allergeni:

SEPPIE (100g Sepia officinalis),cipolla, polpa di pomodoro, olio di semi di girasole,sale, aglio, prezzemolo, amido modificato, spezie.
Può contenere: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CROSTACEI,UOVA,PESCE,ARACHIDI,SOIA,FRUTTA A GUSCIO,
LATTE,SEDANO,SENAPE,SEMI DI SESAMO.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 562kJ/134kcal-
Grassi 6,3g di cui Acidi grassi saturi 0,7g-Carboidrati 0,5g
di cui Zuccheri 0,3g-Fibre 1,6g-Proteine 18g-Sale 2,3g.

 
Seppie in umido 250g

€ 8,50

Fiocco Wolf 700g

Informazioni Prodotto:

Il Fiocco nasce dalla parte più nobile della coscia del maiale, magra e saporita,
che viene stagionata dopo una leggera affumicatura.
Pieno e gustoso, leggero e stuzzicante è adatto per antipasti o piatti unici.
Fesa di suino leggermente affumicata

Ingredienti e Allergeni:

Carne di suino, sale, spezie, piante aromatiche
Conservante: Nitrato di potassio

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 686kJ/163kcal;
Grassi 4,3g
di cui acidi grassi saturi 2,0g;
Carboidrati 0g
di cui zuccheri 0g;
Proteine 31g;
Sale 4,6g

 
Fiocco Wolf 700g

€ 15,15

Guanciale Wolf in tranci 400g

Informazioni Prodotto:

Una squisitezza dal classico aroma leggermente affumicato,
adatto per i più vari consumi sia nelle ricette della tradizione italiana che affettato.

Guanciali di suino accuratamente selezionati e provenienti da
allevamenti e macelli italiani

Ingredienti e Allergeni:

Guanciale di suino, sale, pepe, piante aromatiche
Conservante: Nitrato di potassio

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 2498kJ/606kcal;
Grassi 62g
di cui acidi grassi saturi 20g;
Carboidrati 0g
di cui zuccheri 0g;
Proteine 12g;
sale 3,5g
Senza glutine.

 
Guanciale Wolf in tranci 400g

€ 7,30

Lardo Wolf alle erbe 500g

Informazioni Prodotto:

Lardo alle erbe leggermente affumicato, salatura - Affumicatura tradizionale con legna di faggio.

Ingredienti e Allergeni:

Lardo di suino, sale, erbe aromatiche, spezie

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 2904kJ/705kcal
Grassi 75g
di cui acidi grassi saturi 31g;
Carboidrati 0g
di cui zuccheri 0g;p
Proteine 7,6g;
Sale 3,0g

Senza glutine

 
Lardo Wolf alle erbe 500g

€ 7,75

Pancetta wolf tranci

Informazioni Prodotto:

Pancetta leggermente affumicata. La delicata affumicatura distingue anche la pancetta.
Adatta a qualsiasi tipo di consumo per piatti raffinati e gustosi.

Ingredienti e Allergeni:

Pancetta di suino, sale, pepe, piante aromatiche
Conservante: Nitrato di potassio

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali:
Energia 1635kJ/395kcal;
Grassi 35g di cui acidi grassi saturi 13g;
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g;
proteine 20g;
sale 3,0g

Senza glutine

 
Pancetta wolf tranci

€ 6,80

Salame Wolf 500g

Informazioni Prodotto:

Seguendo l’antica tradizione, il delizioso impasto insaccato e stagionato
esprime dolcezza e profumo caratteristici.

Salame leggermente affumicato

Ingredienti e Allergeni:

Carne di suino, sale, spezie, zucchero e piante aromatiche
Conservanti: Nitrato di potassio, Nitrito di sodio

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g.
Energia 1638kJ/395kcal;
Grassi 33g
di cui acidi grassi saturi 13g;
Carboidrati 0,5g
di cui zuccheri 0,5g;
Proteine 24g;
Sale 4,7g

Senza glutine.

 
Salame Wolf 500g

€ 10,00

Salsiccia al peperoncino 450g

Informazioni Prodotto:

È una vera prelibatezza dedicata al mondo del catering e delle pizzerie.
Un sapore schietto e deciso adatto per specifiche preparazioni.

Salsiccia al peperoncino

Ingredienti e Allergeni:

Carne di suino, sale, peperoncino, aromi, zucchero, spezie, piante aromatiche
Antiossidanti: Ascorbato di Sodio.
Conservante: Nitrato di potassio

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 1685kJ/406kcal;
Grassi 34g
di cui acidi grassi saturi 14g;
Carboidrati 1,1g
di cui zuccheri 0,6g;
Proteine 24g;
Sale 4,0g

Senza glutine

 
Salsiccia al peperoncino 450g

€ 7,75

Salsiccia di Sauris x4 380g

Informazioni Prodotto:

Le carni selezionate e la leggera affumicatura rendono la salsiccia di Sauris unica nel suo genere.

Salsiccia leggermente affumicata

Ingredienti e Allergeni:

Carne di suino, sale, spezie, piante aromatiche. Conservanti: Nitrato di
potassio, Nitrito di sodio

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali per 100g

Energia 1080kJ/260kcal;
Grassi 20g
di cui acidi grassi saturi 7,9g;
Carboidrati 0g
di cui zuccheri 0g;
Proteine 20g;
Sale 2,4g

Senza glutine.

 
Salsiccia di Sauris x4 380g

€ 5,40

Wolfino 260g

Informazioni Prodotto:

Un perfetto connubio di praticità e sapore, il Wolfino è realizzato secondo la ricetta della norcineria e la tradizionale affumicatura.

 
Wolfino 260g

€ 6,20

Cappelletti al crudo 230g

Informazioni Prodotto:

Pasta fresca all’uovo con ripieno con prosciutto crudo.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

MODALITÀ DI COTTURA: Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 3 minuti, scolare e condire.

Ingredienti e Allergeni:

Pasta 66%: farina di grano tenero, uova 30%, semola di grano duro.
Ripieno 34%: carne di suino, siero di latte in polvere, pangrattato (farina di grano tenero, sale , lievito), mortadella (carne di suino, sale, aromi), prosciutto crudo 11% (coscia di suino, sale ), aromi naturali (contengono glutine e latte), formaggio grattuggiato 1,2%, carne di bovino, spezie.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutti a guscio, sedano, pesce, crostacei e molluschi.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia: 272 kcal 1149 kJ
Grassi: 6.0 g
di cui acidi grassi saturi: 2.3 g
Carboidrati: 42.0 g
di cui zuccheri: 3.7 g
Proteine: 11.5 g
Sale: 1.4 g

 
Cappelletti al crudo 230g

€ 2,75

Ravioli ai funghi 250g

Informazioni Prodotto:

Pasta fresca all’uovo con ripieno con funghi Porcini
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

MODALITÀ DI COTTURA: Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 5 minuti, scolare e condire.

Ingredienti e Allergeni:

Pasta 51%: farina di grano tenero, uova 30%, semola di grano duro.
Ripieno 49%: ricotta (siero di latte, latte), patate disidratate, olio di semi di gira-sole, funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) 7%, siero di latte in polve-re, acqua, formaggio grattuggiato, cipolla, funghi champignon disidratati (Agari-cus Bisporus) 2%, sale, vino bianco, aromi naturali (contengono latte), prezzemo-lo, estratto di lievito, spezie.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche pesce, frutti a guscio, sedano, crostacei e molluschi.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 259 kcal 1091 kJ
Grassi: 7.0 g
di cui acidi grassi saturi: 3.1 g
Carboidrati. 37.5 g
di cui zuccheri 3.3 g
Proteine: 10.0 g
Sale: 1.3 g

 
Ravioli ai funghi 250g

€ 2,75

Tortellini di carne 250g

Informazioni Prodotto:

Pasta fresca all’uovo con ripieno alla carne.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

MODALITÀ DI COTTURA: Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 5 minuti, scolare e condire.

Ingredienti e Allergeni:

Pasta 60%: farina di GRANO tenero, UOVA 30%, semola di grano duro.
Ripieno 40%: carne di suino 57%, pangrattato (farina di GRANO tenero, sale, lievito), mortadella (carne di suino, sale, aromi), siero di latte in polvere, sale, aromi naturali (contengono LATTE), carne di bovino 1%, FORMAGGIO grattuggiato, spezie.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutti a guscio, sedano, pesce, crostacei e molluschi.

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia: 262 kcal 1110 kJ
Grassi:5.0 g
di cui acidi grassi saturi: 1.9 g
Carboidrati: 42.0 g
di cui zuccheri: 3.1 g
Proteine: 11.5 g
Sale: 1.2 g

 
Tortellini di carne 250g

€ 2,75

Tortelloni ricotta e spinaci 250g

Informazioni Prodotto:

Pasta fresca all’uovo con ripieno alla ricotta e spinaci
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

MODALITÀ DI COTTURA: Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 5 minuti, scolare e condire.

Ingredienti e Allergeni:

Pasta 56%: farina di grano tenero, uova 30%, semola di grano duro.
Ripieno 44%: ricotta 45% (siero di latte, latte), patate disidratate, spinaci 12,5%, siero di latte in polvere, acqua, olio di semi di girasole, fibra vegetale (cicoria), sale, aromi naturali , formaggio grattuggiato, spezie.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutti a guscio, sedano, pesce, crostacei e molluschi.


Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia 257 kcal 1083 kJ
Grassi 6.0g
di cui acidi grassi saturi 2.5g
Carboidrati 41.0g
di cui zuccheri 3.6g
Proteine 8.5g
Sale 1.0g

 
Tortelloni ricotta e spinaci 250g

€ 2,75



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